VINO B. FALERIO PECORINO DOC ASPRALAMA 2019 CL.75 14,5° PANTALEONE

Estremamente caratteristico ed espressione tipica del vitigno autoctono, un vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.

Affinamento per 11 mesi in acciaio e 14 mesi in barrique.

Giallo dorato. Eleganti note di frutta esotica matura come mango, ananas, papaya, cocco lasciano fluire note di pesca nettarina, crema pasticciera, cedro, miele, fiori di camomilla e bergamotto. Il sorso è avvolgente e setoso, accarezza il palato lasciando una scia coerente con il profumo e chiusura sapido minerale.

Abbinamento: Medaglioni di aragosta saltati su vellutata di ceci

27,58 

7 disponibili

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